Ein Tagesplan für mein Baby hat mir immer sehr geholfen, um den Alltag zu strukturieren und für Abwechslung zu sorgen. Ich hatte diesen Plan als kleine Tabelle im Schrank hängen. Neben den Mahlzeiten notierte ich auch, welches Obst und Gemüse gerade verfügbar war. Zur Unterstützung hatte ich Bilder der einzelnen Sorten parat, sodass mein Kind darauf zeigen konnte, während ich die Namen immer wieder wiederholte. Das half nicht nur bei der Förderung des Wortschatzes, sondern auch bei der Planung der Mahlzeiten.
Unser Tagesplan sah wie folgt aus:
Morgens:
Milch
Getreideflocken oder Müsli
Obst
Ein Getränk
Später gab es noch Brot mit Belag, Gemüse und ein weiteres Getränk.
Mittags:
Warme Mahlzeit
Dessert
Ein Getränk
Nachmittags:
Obst oder Gemüse
Kleine Knabberartikel oder ein Milchprodukt wie Joghurt
Ein Getränk
Beliebt war bei uns auch Grießbrei.
Abends:
Milch
Brot mit Belag
Gemüse
Ein Getränk
Bei der Ernährung hielten wir uns an die zehn Regeln für die Kleinkinderernährung:
1. Zweimal am Tag Obst.
2. Dreimal am Tag Gemüse.
3. Zu jeder Mahlzeit ein Getränk (ca. 600 bis 700 ml pro Tag).
4. Zwei bis dreimal am Tag Milch oder Milchprodukte.
5. Dreimal in der Woche Fleisch (je 30 g).
6. Einmal in der Woche Fisch.
7. Ein bis zwei Eier pro Woche (bei uns eher selten).
8. Maximal einmal am Tag eine Süßigkeit, wobei wir versuchten, Zucker zu vermeiden – der Haut und dem Darm zuliebe.
9. Nur wenig Butter oder Margarine am Tag.
10. Für Abwechslung bei den Mahlzeiten sorgen.
Ich habe unterschiedliche Speisepläne für die Wochen vorbereitet, um sicherzustellen, dass die Ernährung immer vielfältig blieb.
