Zutaten

• 3 Bananen
• 100 g Apfel - Brine Mus
• 2 Eier
• 100 g Mehl
• 100g Haferflocken
• 1 TL Zimt
• 1 PKT. Backpulver

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: mittel

1. Bananen schälen. In einer Schüssel klein drücken.

2.Mus und zwei Eier hinzugeben und mit Bananen vermengen.

3. Mehl, Haferflocken und Backpulver in einen anderen Behälter vermengen und der Frucht / Ei Masse hinzufügen.

4. Backform einfetten. 

5. Teigmasse einfüllen und glatt ziehen.

6. Bei 180 Grad / Umluft ca. 45 min backen lassen.

Schmeckt auch warm sehr gut.