Rezept: Grünkohlauflauf
Zutaten für unseren Grünkohlauflauf
- 500g Grünkohl TK
- 250 ml Fleischbrühe
- 500g Kartoffeln
- 200g Käse
- 4 Meetwürstchen
- 250g Sahne
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: leicht
1. Mettwürstchen in Scheiben schneiden
2. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden
3. Mettwürstchen und Zwiebeln anbraten
4. Grünkohl und Kartoffeln in Schichten in eine Auflaufform geben (Immer wieder salzen und pfeffern.)
5. Fleischbrühe, Sahne und Eier verrühren
6. Alles über den Auflauf geben
7. Mit Käse bestreuen
8. bei 200 Grad ca. 45 Minuten garen
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